| GETRÄNKEANGEBOT im Bankett-Service |
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| Heiße Getränke |
Kaffee, Tee, Espresso, Cappuccino |
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| Alkoholfreie Getränke |
Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi |
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0,2l |
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Gaensefurther classic und still |
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Fl. 0,7l |
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| Säfte |
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Granini - Orangensaft 100%, Apfelsaft |
0,2 l |
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| Bier vom Faß |
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Radeberger Pils |
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0,25l |
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Hefeweizen |
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0,5l |
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Pils alkoholfrei |
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Fl. 0,33l |
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| SEKT |
nur Sektempfänge zum Einlass und 24.00 Uhr |
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| Cavalier Blanc de Blanc Brut / Demi Sec |
Gl. 0,1l |
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| OFFENE WEISSWEINE |
Müller-Thurgau, lieblich + trocken |
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Gl. 0,2l |
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| OFFENE ROTWEINE |
Barbera Piemonte |
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Gl. 0,2l |
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Chaperon Vina Oro Valencia D.O., lieblich |
Gl. 0,2l |
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| Kräuter |
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Schierker Feuerstein |
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2 cl |
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| GETRÄNKEANGEBOT an der Cocktailbar |
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| PINA COLADA, MOJITO, CUBA LIBRE |
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0,3l |
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| STRAWBERRY MARGARITA, SEX ON THE BEACH |
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0,3l |
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| Campari - Orange, Jim-Beam-Cola, Wodka Cola, Sekt auf Eis |
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0,2 l |
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| CUBAN DRINKS |
PINK COLADA, REVE TROPIKAL |
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0,3l |
alkoholfrei |
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BUFFET |
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SUPPEN |
Tomatencremesuppe mit Basilikumschmand |
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dazu Baguette |
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| Minestrone alla genovese |
italienische Gemüsesuppe mit Parmesan & Pesto verfeinert |
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| VORSPEISEN |
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| Bruschetta - Tomate |
Chiabatta mit Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl |
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| Crostini - Tapenade |
von schwarzen Oliven |
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| Pfirsiche gefüllt mit Camembertcreme |
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Tramezzino-Rolle mit Schinken,Paprika,Pimenton und |
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| WARMANTEILE |
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| Schweinefilet mit Birnen und Hagebuttensauce |
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| dazu |
Möhren in Thymian-Ahornsirup |
und |
Nußkartoffeln - kleine Kartoffeln in brauner Butter angeschwenkt |
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| "Melanzane alla parmigiana" |
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vegetarisch |
Überbackene Aubergine mitTomatensauce und Parmesan |
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| Perlhuhnbrust mit Fenchel-Karottenfüllung in Sherry-Sauce |
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| SALATE |
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| Mozzarella Caprese |
Galbani Mozzarella und Tomate in einem Balsamico-Olivenöl-Dressing |
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| Nizzasalat-Thunfisch auf knackigen Blattsalaten, |
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mit Kräuter-Joghurt Dressing |
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| Käsesalat "d ´Anjou" |
Gouda, Edamer und Früchte in einem Orangen-Rahm-Dressing |
mit Cointreau verfeinert |
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| Gemüse, gegrillt in einem Olivenöl-Kräuterdressing |
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Paprika, getrocknete Tomaten, Oliven, Zucchini, Blumenkohl |
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| KALTANTEILE |
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